帕金森患者因为服药可能导致的副作用影响食欲，在饮食上需要额外关注，但这并不是特别困难。患者只需要了解身体的实际需要及所要吃的食物。门诊中常有帕金森病患者疑问，“自己在网络上查询关于饮食问题，很多东西不能吃，导致自己都不知道怎么吃了”，其实，我常告诉患者朋友，帕金森病患者饮食没有严格禁忌要求，反而需要饮食营养均衡，需要提醒的是，药物服用需要在饭前1小时饭后1.5小时。
均衡营养配比
三分之一的食物应当是淀粉类食物，包括面包，土豆，米饭，意粉及燕麦。如果患者产生了便秘的情况，可以考虑尝试全麦面粉的食物。全麦面粉的食物富含纤维有益于消化。另外三分之一应当是各类蔬菜水果。剩余的三分之一应当主要是由奶制品(牛奶，酸奶，奶酪)和肉类，鱼类，蛋类和豆类组成。同时，需要控制只摄入非常少的肥腻食品。
多餐次
建议患者每顿饭都摄入淀粉类食物并且每天摄入三到四份的奶制品(一份指一个小酸奶)。患者也可以考虑每天吃两到三份肉类，鱼或豆类以及至少五份蔬菜水果(一份指一个苹果或三大勺蔬菜)
适量脂肪
尽量不要去摄入太多糖分并且注意各类脂肪的摄入。适量脂肪的摄入是必须的，它有助于我们的身体吸收一些营养成分，但需要注意要摄入好的脂肪。奶酪，香肠，黄油和蛋糕中的饱和脂肪会使胆固醇升高也会增加患心脏疾病的风险。而不饱和脂肪酸能够帮助我们降低胆固醇。不饱和脂肪酸只会存在于鱼类，坚果，牛油果，橄榄和蔬菜油中。
帕金森患者的增重建议
一些帕金森患者会有体重减轻的情况，特别是以僵直症状为主的患者，吞咽及胃肠受到影响的，患者如果能坚持每天吃三餐并且吃两到三顿点心将对增重有帮助。
帕金森患者的减重建议
在活动量远不如前的情况下帕金森患者尤其容易超重。在保证一日三餐和一顿蔬果小点心的情况下，保证食物在烹调的过程中增加尽可能少的脂肪，例如使用蒸，烤，烘烹饪而不是油炸。减少糖分摄入也会有帮助。曾有一位术后的帕金森病患者，术前由于发病初期的异常姿势没有得到正确纠正，长期的异常姿势导致膝关节问题，在接受脑深部电刺激手术治疗后，帕金森病僵直等症状消失，但是由于长期的异常姿势导致的膝关节过伸问题还需要长期的康锻锻炼进行纠正。术后两周内吞咽及胃肠问题也得到改善，体重增加8斤(对异常姿势的康复锻炼负面影响)，对于这会患者的情况就需要控制体重。